عنوان الموضوع : طريقه تحضير صدور الدجاج بالطحينه،الدجاج بالطحينه،طريقه عمل الدجاج بالطحينه 2015 - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

طريقه تحضير صدور الدجاج بالطحينه،الدجاج بالطحينه،طريقه عمل الدجاج بالطحينه 2015 طريقه تحضير صدور الدجاج بالطحينه،الدجاج بالطحينه،طريقه عمل الدجاج بالطحينه 2015 طريقه تحضير صدور الدجاج بالطحينه،الدجاج بالطحينه،طريقه عمل الدجاج بالطحينه 2015









طريقه تحضير الدجاج بالطحينه الفاخرة






الدجاج بالطحينه




المقادير












طريقة التحضير

 1 – تغسل صدور الدجاج جيدًا، وتفتح بسكين من المنتصف، بحيث تأخذ شكل الساندويتش.
2 – تخلط الكسبرة مع الملح والفلفل والبصل والثوم والطحينة وتقلب جيدًا.
3 – يتم حشو صدور الدجاج بالخليط السابق وتغلق جيدًا، ومن الممكن ربطها لضمان عدم خروج الحشو منها.
4 – نقوم بتغليف صدور الدجاج من الخارج عن طريق وضعها فى اللبن الزبادى أولاً ثم فى البقسماط.
5 – تترك جانبًا لمدة 15 دقيقة ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 200 بدون أى دهون أو زيت حتى تمام النضج، مع حرارة الفرن ستخرج الطحينة ما بها من زيت مما يساعد على تحمير الدجاج.
6 – تقلب صدور الدجاج من وقت لآخر داخل الفرن حتى تتحمر من الجانبين وتقدم ساخنة.


تحياتى لكم


ريموووو


الحمدلله


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©