استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 04:23 AM بتوقيت الجزائر
#1
كيفية تحضير الدجاج المحشى بالأرز المتبل ,طريقة سهلة لعمل الفراخ المحشية بالأرز - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : كيفية تحضير الدجاج المحشى بالأرز المتبل ,طريقة سهلة لعمل الفراخ المحشية بالأرز - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
كيفية تحضير الدجاج المحشى بالأرز المتبل ,طريقة سهلة وسريعة لعمل الفراخ المحشية بالأرز المتبل
- المكونات :
- 1 دجاجة .
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح .
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود .
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون .
- 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة .
- 1/2 ملعقة شطة .
- 1/2 ملعقة كاري .
- 3ملاعق كبيرة زيت زيتون .
- 1 ثمرة طماطم مقطعة شرائح .
- 1حبة بصلة مقطعة شرائح .
- 1 ثمرة فلفل رومي مقطعة شرائح عصير نصف ليمونة .
- مكونات الحشو :
- 1/2 كوب ارز .
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
- 1حبة بصل مفروم .
- 1 قرن فلفل احمر مفروم .
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة .
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون .
- 1/4 ملعقة صغيرة كاري .
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح .
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود .
- 1/4 ملعقة صغيرة شطة .
- 3/4 كوب من الماء .
- طريقة التحضير :
- الدجاج : تبلى الدجاجة بالتوابل والليمون والزيت .
- طريقة عمل الحشو :
- حمري البصل في زيت حتي يذبل ثم أضيفي الثوم والفلفل المفروم مع التقليب لمدة 5 دقائق .
- أضيفي الأرز وقلبية لمدة دقيقة ثم أضيفي التوابل مع التقليب الجيد مع الأرز لمدة دقيقة.
- أضيفي الماء وأتركي الأرز حتي ينضج نصف نضج , ثم يرفع الخليط عن النار واتركية يبرد.
- أحشي الدجاجة بالحشو وضعيها في صينية الفرن وضعي حولها الخضروات (الطماطم والبصل و الفلفل الرومي ).
- غطي الصينية بالفويل وأدخليها في فرن ساخن لمدة ساعة .
- أرفعي الفويل عن الصينية وادخليها الفرن مرة أخري حتي تحمر الدجاجة .
بالهنا والشفا
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة mira في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:56 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة salima في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:48 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hamida في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:29 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:42 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:28 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى