استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 03:59 PM بتوقيت الجزائر
#1
طريقة عمل جلاش عمل جلاش بالكسترد - حلويات
عنوان الموضوع : طريقة عمل جلاش عمل جلاش بالكسترد - حلويات
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المقادير:
لفةجلاش او ورق بقلاوه- نصف كيلو لبن حليب - 3ملاعق كبيرة كاستر -مقدار 1 كوب كبير من الشربات-
2معلقة سمن و1معلقة زيت -
شعرة قليلة من الفانيليا
الطريقة:
اولا نعمل الكاستر توضع كمية الكاستر الموجودة زائد اللبن البارد والمحلى بالسكر ثم يوضع على نارهادئة مع التقليب حتى يتماسك ويترك حتى يبرد ثم نجىء بالجلاش ونقوم بفردة برفق تدهن صينية مستطيلة بالسمن ونضع طبقة من الجلاش وبعدها الثانية حتى تنتهى نصف كمية الجلاش وبواسطة فرشاة دهان تدهن مابين كل طبقتين من الجلاش بالسمن تم انتهاء نصف الكمية من الجلاش يوضع الكاستر وتوضع فوقة باقى كمية الجلاش ويقطع بسكين مشرشرة قبل ان يوضع فى الفرن ويوضع فى درجة 180 متوسط الحرارة لمدة تلت ساعة تقريبا حتى يتغير لونةونخرجة من الفرن ويوضع علية الشربات البارد ونتركة حتى يبرد تماما لمدة 2ساعة ثم نقوم بتقطيعة على التقطيع القديم قبل ما يوضع بالفرن ويقدم بالهنا والعافية
[/SIZE]
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة admin في المنتدى الحلويات التقليدية و العصرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:24 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kouka في المنتدى الحلويات التقليدية و العصرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:09 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة khouloud في المنتدى الحلويات التقليدية و العصرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 03:24 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى الحلويات التقليدية و العصرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 02:56 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى الحلويات التقليدية و العصرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 02:31 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى