استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-25-2014, 01:40 AM بتوقيت الجزائر
#1
كرات الرز المحشية اممممم من مطبخي
عنوان الموضوع : كرات الرز المحشية اممممم من مطبخي
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
كمية روز مغلي في الماء والملح ومصفي مليح
للحشوة يلزمنا سلق مغسول ومقطع ومفور
نص بصلة مقطعة شوية ثوم مهروس
لحم مفروم
فلفل اسود ملح حبة طماطم كبيرة مطحونة
حفنة زيتون اخضر مقطع رقيق
شوية قسبر وزنجبيل بودر
اول شيئ نبدء بهرس الرز بهذي الادات الي نعبصوا بيها البطاطا حتان نتحصل علي شبه عجينة مثل هكذا الرز يبقي مقطع شوية خشين يعني مش مثل البطاطا المهروسسسسةانا هنا عطرت الروز بشوية معدنوس وفلفل اسود ![](http://up.top4top.net/uploads/2015/02/17/top4top_9aa6f035cf1.jpg)
نحمص البصل نضيف عليه اللحم المفروم ونحمصوا شوية ثم نضيف السلق والزيتون والطماطم ونقلب وما ننساش الملح والبهارات الباقية ونقلب ملح حتان تنشف شوية الخلطة نخليها تبرد ونبدي نحشي في الكرات علي هذه الطريقة
ممكن نعملهم اقراص او كرات كيما حبيتوا نحشيهم كامل ثم نحضر 2 بياض وشوية سميد نخلط معاه حبة البركة وشوية جنجلانية ونغطس الكرات في البيض ثم في السميد وكي نكملهم نبدي نقلي
و بالصحة والهناء ممكن تعمليلهم صوص بلونش مع الشونبينو والزيتون الاخضر وممكن تجمريهم فيها او تسقيهم بيها
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة chichaki في المنتدى الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات)
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-05-2014, 12:42 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة amira في المنتدى الحلويات التقليدية و العصرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 03:07 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:18 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chichaki في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:09 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:48 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى