عنوان الموضوع : طاجين الزيتون من مطبخي - طبخات جزائرية
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن






طاجين الزيتون من مطبخي



السلام عليم
هدي وصفة تاع طاجين بالزيتون البنفسجي انشا الله تنال اعجابكم
المقادير
قطع دجاج بصلة و ثلات فصوص ثوم زيتون بنفسجي نص حبة طماطم طرية زوج اوراق رند نص عود قرفة قليل من الملحفلفل اسود سكنجبير قليل من الزعفران زيت و قليل من الزبدة للتقلية اقراص ليمون معدنوس للتزيين
الطريقة
ناخد طنجرة على نار هادئة جدا نضع الزيت و الزبدة نضيف البصل و الثوم مبروشين نقليهم مليح ثم نضيف الدجاج و الرند و التوابل نتركها تقلى على نار هادئة مدة خمس دقائق نضيف نص حبة طماطم و نخليها تقلى مليح و نمرق بكاس ماء و نخليها تطيب في الاخير نضيف الزيتون و اقراص الليمون نتركها تغلي مدة خمس دقائق و نطفي عليها و نزينها بالمعدنوس







انا نزيد نقلي شويا بطاطا فريت و نزين بيها الصحن







©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©