استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-03-2014, 09:35 PM بتوقيت الجزائر
#1
زينة السلطة-أروع مايونيز بالبيت أحسن من Lesieur - سلطات جزائرية
عنوان الموضوع : زينة السلطة-أروع مايونيز بالبيت أحسن من Lesieur - سلطات جزائرية
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المقادير:2 حبات بيض
4 ملاعق كبار مايزينة (النشاء)
ملعقة كبيرة خل
عصير الليمون
ملح
فلفل أسود
2 كوب متوسط الطول ماء
كوب متوسط الطول من الزيت
الكيفية:
نخلط المايزينة مع الماء تدريجيا على نار هادئة حتى تتحصلين على كريمة ثقيلة مثل كريمة البشاميل الثقيلة أضيفي لها القليل من الملح وأتركيها تبرد
بعدما تبرد أضيفي لها البيض، الفلفل السود، الملح وأخلطي ثم أضيفي كمية جيدة من الزيت و أخلطي جيدا ثم واصلي إضافة الزيت تدريجيا مع الخلط
وفي النهاية أضيفي الخل مع القليل من عصير الليمون. يمكنك إضافة الموطارد أو الثوم، وذلك حسب النكهة التي تفضيلينها للمايونيز.
جربيها و إن شاء الله ماكيش رايحا تندمي.
للعلم هذا النوع من المايونيز حصلت صاحبتها على الجائزة الولى
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة kouka في المنتدى المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:25 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:32 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة khouloud في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 12:46 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hamida في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 12:44 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:54 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى