عنوان الموضوع : ارز في الفن لذيذ وسهل - طبق جزائري
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

نحتاج الى قطع دجاج مغسوله جيدا , انا الدجاج بافركه بملح واتركه في الملح ليله كامله والغد اغسله جيدا واستعمله

في مقلاة بها زيت زيتون نضع قطع الدجاج نقلبها من حين لاخر ثم نغطيها ونتركها 5 دقائق






بعد دلك نرفعها من المقلاة ونظيف فلفل اخضر مربعات وبصل مربعات وثوم ونتركم ليدبلو



بعدها نضيف الطماطم والكزبره ونترك الطماطم مغطاة هي ايضا بضع دقائق



بعدها نضيف الماء صلصة الطماطم الجاهزه اللي في العلب ,قطع الدجاج , ملح, فلفل اسود , بابريكا, زنجبيل, فلفل احمر حار, كركم نحرك ونترك الدجاج يتشرب البهارات



بعدها نرفع قطع الدجاج من جديد ونضع ارز بسمتي مغسول جيدا ونضيف الماء ادا احتجناه



بعد دلك نضع الخليط في بايركس ونرص الدجاج فوقه وندخله الفرن




وهاهو شكله بعد النضج







بالهنا والعافيه واتمنى ينال اعجابكم


تحياتي


منقـــــــــول




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©