عنوان الموضوع : معقودة بجبنة كيري بالصور من مطبخي - اكلة جزائرية
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
بنات المنتدى الغالي السلام عليكم
نشا الله تكونو لاباس
البارح درت معقودة بجبنة كيري
ناجحة 100بال100
فقط تبعي المراحل
بالنسبة للجبن تقدري ما ديريش
و لا ديري جبن عادي
كيما حبيتي
المهم................. نخليك مع المكونات
خذي البطاطا غسليها و قشريها و قطعيها مكعبات
و فوريها مع شوية ملح
كي تفور طحنيها
خليها شوية تبرد و ضيفيلها:
زبدة..حبة بيض..فلفل اسود..زعفران..ثوم..و ملح حسب الحاجة
خلطي المكونات مليح مليح بمغرفة تاع لوح حتى تتحصلي على وحد العجينة هايلة طرية و بنيييينة
قسميها الى حبات متوسطة اثقبيها و عمريها مغرفة تاع جبنة كيري
و غلقيها و شكليها كما فالصورة
كي تكملي سخني الزيت
احكمي بالحبة غطسيها البيض من بعد في الخبز المطحون و قليها على نار هادية
اتفضلي بالصحة و الراحة
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©