عنوان الموضوع : معقودة بجبنة كيري بالصور من مطبخي - اكلة جزائرية
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

بنات المنتدى الغالي السلام عليكم

نشا الله تكونو لاباس

البارح درت معقودة بجبنة كيري

ناجحة 100بال100

فقط تبعي المراحل

بالنسبة للجبن تقدري ما ديريش

و لا ديري جبن عادي

كيما حبيتي

المهم................. نخليك مع المكونات

خذي البطاطا غسليها و قشريها و قطعيها مكعبات

و فوريها مع شوية ملح


كي تفور طحنيها

خليها شوية تبرد و ضيفيلها:

زبدة..حبة بيض..فلفل اسود..زعفران..ثوم..و ملح حسب الحاجة


خلطي المكونات مليح مليح بمغرفة تاع لوح حتى تتحصلي على وحد العجينة هايلة طرية و بنيييينة



قسميها الى حبات متوسطة اثقبيها و عمريها مغرفة تاع جبنة كيري

و غلقيها و شكليها كما فالصورة




كي تكملي سخني الزيت

احكمي بالحبة غطسيها البيض من بعد في الخبز المطحون و قليها على نار هادية









اتفضلي بالصحة و الراحة





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©