عنوان الموضوع : مكرونة بالبيشاميل تهبل و سهلة - المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المقادير :

-مكرونة
-طماطم
-بصل
-لحمة مفرومة
-حبة بيض
-ملعقة دقيق ( فرينة)
-ملعقة صغيرة زبدة
-شوية ملح
-كوب حليب

التحضيــر:

اولا نسلق المكرونة و لكن نصف السلقان و نتركها على جنب و بعد ذلك نقطع البصل رقيق و نقليه جيدا مع اللحمة المفرومة و المفرومة
المفرومة و نضع و على جنب في قدر تاني تحطي البصل المفروم و الطماطم بعد ضربها في الخلاط على شكل صلصة و
و تتركيها تستوي و في الاخير تجيبي صينية تحطي نصف المكرونة المسلوقة و بعدها تضعين فوقها نصف اللحمة
المفرومة و بعدها الجزء الاخير من المكرونة و فوقها باقي اللحمة المفرومة و من الفوق تضعين الصلصة بتاعتك و من جهة تح
من جهة تحضرين البيشاميل تحطي على النار الزبدة و الفرينة و الحليب و تخلطي جيداو تاخذي منه شوية تحطيها في طبق و تحطي الباقي على المكرونة بتاعتك و الباقي تحطي عليه البيضة بتاعتك و تخلطي لكي يخرج من الفرن من فوق اصفر ذهبي لهذا حطينا البيضة
حطينا البيضة ودخليها في الفرن و شهية طيبة .
ارجو من الجميع ان يجربوها لانها لذيذة جدا و سهلة و انا تزوجت في مصر و عايشة الان في مصر و تعلمتها من حماتي
حماتي و انا جزائرية و اسفة على الازعاج احبكم في الله دمتم في رعاية الله و حفضه



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©