استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-03-2014, 09:59 PM بتوقيت الجزائر
#1
شكشوكة جزائرية - من المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : شكشوكة جزائرية - من المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
يجب ان يوجد لديك مشغل فلاش حتى تستطيع مشاهدة الكليب يمكنك الحصول عليه من هنا
شكشوكة جزائرية
المقادير:
1كغ لحم مقطع الى قطع صغيرة
2 بصل مفروم
4حبات طماطم مقطعة قطع صغيرة
6 فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة
3 فصوص ثوم
توابل(فلفل أسود كسبر كمون ....)
ملح
الجبن
عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن
كيفية التحضير:
ضعي الزبدة في المقلاة ثم اضيفي اللحم و الملح و القليل من عصير اليمون و حركي المكونات الى أن يبلغ نصف النضج.
أضيفي البصل و الطماطم و الفلفل الاخضر و التوابل و الثوم و أخلطي المكونات . ثم أحضري صينيةو أدهنيها بالسمن و ضعي طبقة من المكونات و أفصلي بينها بطبقة من الجبن المفروم الى ان تصل الى ثلاث طبقات و رشيها ببعض الملح و التوابل.
ضعي الصينية في الفرن في درجة حرارة متوسطة حوالي 20دقيقة.
بعد أن تنضج ضعيها في صحن و ضعي فوقها البقدونس و قطع من الجبن.أرجو الرد ان أعجبتكم .
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة inzou07 في المنتدى المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:24 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:21 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:20 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kamiliya في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:18 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة amira في المنتدى المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:48 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى