عنوان الموضوع : معكرونة محشية بالدجاج..... - أطباق جزائرية
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



بصل وثوم وفلفل اخضر حار مفرومين
بقدونس-
2صدر دجاج مسلوق ومفتت
2طماطم مفرومه-صلصه
ملعقه صغيره جبنه سائلة
علبه صغيره قشطة الخفق
3طماطم مصبرة
جبنه موزاريلا
ملح
بهارات
مكرونه حجم كبير للحشو

الطريقه
نسلق المكرونه بماء وملح
نبدا نحمس البصل مع الثوم ثم نضع عليهم الفلفل والبهارات ثم الدجاج
ويقلب الجميع ثم يضاف عليهم الطماطم وصلصه الطماطم
وقليل من الملح وتقلب حتي تتسبك وبعدين نضع جبنة
البارميزان والاعشاب .. وهاذي صورتها بعد ما انتهت


بعد ماتستوي المكرونه نضعها بالمصفاه ونغسلها بالماء البارد
عشان ما تلتصق ببعضها ونحشي حبات المكرونه



نخلط القشطه مع صلصة ونضعها على الوجه ونرشها بالموزاريلا


وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقه ونحمرها من فوق وهاذي الصوره النهائيه



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©