عنوان الموضوع : مقروظ اللوز - من المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المقادير


500 غ لوز مرحي رقيق

250غ سكر ناعم

قشور الليمون

2-3 بيض







مقادير القطر





500 غ سكر عادي







4/1 لتر ماء

كاس شاي من ماء الورد

التحضير



في وعاء اخلطي اللوز والسكر الناعم وقشور الليمون ثم اضيفي البيض واحدة تلو الأخرى حتى تحصلي على عجينة متجانسة .

رشي المائدة بالفرينة شكلي انبوب عرضه 3 سم وسمكه 3سم قطعي مقروضات طولها 3 سم أي على شكل معين ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة والفرينة واطهيها في فرن مسخن 200 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

أثناء ذلك حضري القطر بعد أن يبرد اغطسي الحلويات في القطر وبعدها خليها تقطر وانثري فوقها سكر ناعم ثم ضعيهم في أكياس ورقية وحطيهم في صينية مع الشاي أو القهوة .



اتمنى ان تعجبكم هذه الحلوة وتجربوها




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©