استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-04-2014, 12:16 PM بتوقيت الجزائر
#1
عشاء مروة الخفيف - من المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : عشاء مروة الخفيف - من المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
حبيباتي الكل يعرفن هدة الاكلة و لكن اردت ان تشاركن معي في هدا العشاء نبدا بالطبق الاول و هو معرف جدا الا وهو شكشوكة الفول ننظف الفول بعد تقشيه طبعا الكل تعرفن دلك و نقطع صغير و نبخره جيدا ومرة على مرة نمعسه بالملعقة حتى ينضج من جهة اخرى نضع في مقلات قليل من الزيت و ثوم مقطع نرمي فوقه الفول و نضف قليلا من الكمون و نتدوق الملح لاني وضعت الملح في المرة الاولى لما يتبخ .
اما الطبق الثاني و هو سهل كدلك الكل يعرفه و هو شرمولة الدجاج : نضع في مقلات زيت + بصل اخضر مقطع + ثوم مقطع + 2 حبات طماطم + قليل من الملح اي الصلصة عندما تتقل نضلها قانصة الدجاج المعروفة بالحنجارة منظفة و مقطعة الى قطع صغيرت و نضف الماء الكافي حت تنضج لانها تاخد الوقت من جهة ننظف الكبد نسلق في الما مدة دقيقتين فقط حتى تنحى منها الزفورة نصفيها و نضفها للمقلات بعد ان نقطعها ونضف التوابل سكين جبير القليل من جوز الطيب محكوكة تعطيها بنة غير شكل و فافل احمر و الملح وطماطم المركزة اختياري فقط لللون و نتركها على نار قليلة حت تنضج و و اخيرا نضف لها القليل من الكريمة هدا اختياري و شهية طيبة للجميع اليكم الصور
[center][/cente
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة chichaki في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:44 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:27 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:58 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hanan في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:32 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hanan في المنتدى العناية بالشعر
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-14-2014, 04:05 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى