عنوان الموضوع : صوص بيضا تاع شامبينيون + معقودة دجاج - طبخة جزائرية
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم
جبتلكم اليوم العشا لي درته البارح خفيف وساهل

صلصة بيضا تاع الشومبينيون
تجيبي بصله وترحيها وتقليها في شويه تاع زبده مع طرف دجاج ثوم وملح وفلفل اسود وزنجبيل وموتارد وورقتين الرند
تمرقي بالماء وتخليها حتى يطيب الدجاج وتنشف شويه
توخري الدجاج تاعك و ديري الشامبينيون وانا كان عندي شوية تاع زيتون قطعته ايفيلي ودرته طبعا بعد ما نحيتله الملح لي فيه
وتخلي الصلصه تعقد شوي كي تحبي طفي ضيفي ملعقه تاع كرام فراش وخلطي ثواني وطفي عليها
ملاحضه نقصي الملح بالاول قدر الامكان حتى بالاخير ما تجيكش مالحه كي تعقد الصلصه

تقدري تخلي الدجاج وتقدميه مع الصلصه انا وخرته ورحيته مع شوية تاع ارز طايب في الروبو
وزدتله الفرماج وملح وفلفل اسود وزنجبيل ثوم معدنوس ودرت معقودات تخليهم في الفرينه ثم البيض ثم الشابلير وتقليهم
وهذي الصور




ان شاء الله تجربوها و تعجبكم




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©