عنوان الموضوع : *-* اليكم أكثر طبق أحبه *-* ولازم انتوما ثاني -أماني ريتاج- - من مطبخي
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم
اليكم طبق البطاطا المحشية ولكم الاختيار في حشوها بالدجاج والجبن او الجبن فقط
والعائلة يموتوا عليه في رمضان الكريم
بما ان الوصفة سهلة فالصور تعبر اكثر
نقطع البطاطا الى دوائر بهذا لبحجم كما في الصورة
نقليها في الزيت

بعد ان نكون قد حضرنا مرق الدجاج (قطعي حبة بصل اضيفي الدجاج ثم الزيت ،الملح، والتوابل والطماطم اذا اردتم وتركيها تتقلى جيدا
ثم اضيفي الماء الساخن الى ان ينضج الدجاج يعني لا تكثري الماء الى ان ينضج الدجاج
وهذه صورة المرق


انزعي الدجاج وقومي بهرسه مع القصبرة والجبن وحوالي ملعقتين مرق حتى لا يكون جاف


ثم قومي بوضع القليل من الحشو بين كل دائرتين من البطاطا

واغمسيها في البيض ثم قومي بقليها مرة ثانية
وهذه هي النتيجة


شهية طيبة *-*

ادعولي





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©