عنوان الموضوع : رغايف بالفانيليا في الفرن مقرمش.... - اكلات جزائرية
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المقادير:

6أكواب دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة خبز
ملح
ملعقة كبيرة زبدة
ماء دافئ
2معالق فانيليا
زلافة مخلطة بين الزبدة مذوبة والزيت+1 خميرة الحلويات.

الطريقة:

الطريقة معروفة حيت تعجن المكونات ونشكل منها كرات نتركها حتى ترتاح مدهونة بالزيت.



نبسط العجينة جيدا ندهنوها بخليط الزبدة والزيت والخميرة ثم نرشها بلافاني
ثم نلفها على شكل مربع نضعه جانبا..

ثم نبسط كرة ثانية من العجينة ندهنها كذلك بخليط الزبدة ترش بلافاني
ونضع وسطها المربع السابق...
نلف الرغيفتان معا...يصبح لدينا مربع رغيفة واحد.



نبسطو الرغايف جيد باليد ثم نعملوهم فصينية الفرن
نخليوهم حتى يتحمرو على هاد الشكل.






بالصحة والهنا .....






منقول....




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©