عنوان الموضوع : بادنجال محشي من مطبخيي - من مطبخي
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
ان شاء الله تكونوا بخير
اليوم جبت وصفة البادنجال المحشي
المقادير
حبات بادنجال متوسطة + سنينات ثوم +ملح+فلفل اسود +جبن ابيض طري من الافضل لافاش كيري شاف +خبز مرحي CHAPLURE+حبة بيض+زيت للقلي
التحضير
نقطع البادنجال دوائر بلا ما انقيه ونفور مع الثوم و لكن لازم يبقى شايد رو حو شوية امبعد كي يفور نديرولو الملح
ناخد الفرماج في تبسي و نديرلو فلفل اسود و نخلطو
نلخد واحدة باتنجات و نطليها بالفرماج ونحط واحدة اخرى فوقها امبع نغطسها في الحبة يض امعد نرمدها في الخبز المرحي و اقليهم
حطيهم فوق بابي باش يقطرو من الزيت



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©