عنوان الموضوع : لازم حبيبتي تتعلميه(وكيما وعدت حنونتي فلة) - طبخات جزائرية
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

سلام حبيباتي راني قلقانة الصراحة ندبنا التميل بعد ما كملت الموضوع راحلي غزلت و في خاطركم عاودت من اول وجديد
شوفوا حنوناتي اليوم حطيت لكم الكسرة رخساس للي ميعرفهاش ونقولكم لازم تتعلموها جاي رمضان و تجي روعة مع الشربة وكيما نقولوا حنا الجاري و الصراحة انا نحبها اكتر من المطلوع و مدام جاي الصيف و مع المقلي ممممممممممم منقولكمش بنيييييييييييييييييييينة هيا منطولش عليكم

شوفي المقادير منيش محددتها بالضبط لانها على حسب عدد الخبزات كيما المطلوع

الدقيق ديري حسب الكمية لي حابتاه
وتقسمي الدقيق على عدد الخبزات لي حبتهم وتملحي كل خبزة وحدها عينك ميزانك هكا باه متجيكش لا مالحة لا مسوسة

الزيت كل خبزة فنجان صغير تع قهوة زيت

خميرة الكسرة 1 مغرف تع قهوة متكثريش باه متجيكش طالعة ياسر هي فقط باه تعطاها طراوة ومتجيكش يابسة

ماء تبلي بيه و متكثريش لانوا العجينة تجي شوي يابسة ماشي يابسة حجرة هههههههه

و شوفوا هاو ليكم الصور ربي يعيني ونزيد نهزهم راني تمردت باه نهزهم و راحلولي الكل



وهنا بعد ما خلط المقادير كلهم


وهنا بليتها و خليتها ترتاح معجنتهاش




وبعد ما ترتاح تعجنيها مليح وتدريها قرص وتخليهم يرتاحوا في الوقت لي يسخن فيه الطاجين










ونقولكم حاجة شفتوا هاديك الوردة الحمرة جابهالي زوجي البارح.اصبري متبدايش تتحصري على روحك ههه راهوا اول مرة يدير هدة كيما هادي و انا الصراحة كانت ردت فعلي شوفوا

ههههههههههههههههههه حتى هو واش الداه ههههههههه



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©