عنوان الموضوع : بسطيلة - جزائري
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



تحضير البسطيلة تفضلوا اخواتي



نقطع أربع حبات بصلة وقليهم مليح مع قليل من ملح و زيت فقط



خدي ايضا نصف دجاجة من صدر و ضيرها طيب مع الماء و ملح و ورقة رند و مين يطيب مليح فتيه مثل في صورة



و كذلك كفتة اقليها و خدي ديول أو رقاق اي تريد انا عملته بديول و بيض و معدنوس مقطع و زبدة دائبة



نأخد اناء نضع بصلة



و كفتة



و دجاج مفتت




و معدنوس



و سبعة حبات بيض



و نضع قليل من ملح و نخلط جيدا








نأخد صينية ندهنها جيدا خصوصا في حواشي






نأخد ورقة ديول نضعها في صينية و نطليها بالزبدة



و نزيد ورقة الثانية و كذلك نطلي الزبدة و كذلك ورقة ثالثة






و نزيد ورقة مثل في صورة



و كل ما نضع نطلي الزبدة











ثم نضع خليط لي وجدناه كله






و نغطي لي كانو في حواشي






و نطلي كمان



و نأخد ورقة ديول نضعها من فوق و ندخلها في حواشي تاني




و نزيد ورقة ثانية وثالثة و ماننسوش باش نطلو الزبدة بيناتهم




و في اخير كذلك نطلي الزبة من فوق



نأخد صفار بيضة



نطليها من فوق





و نديرها في كوشة حتى تحمار مدة قصيرة ما تخلوهاش بزاف في كوشة












قسميها



















نتمنى تعجبكم ودجريوها بنينة بزاف خصوصا تقدميها لضيوف

و شكرااااااااااااااااا ما تنسوش تقييم قبولات حارة لكم و حفضكم الله






































©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©