استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-04-2014, 12:40 PM بتوقيت الجزائر
#1
بطاطا محشية بالكفتة في الفرن - اكلة جزائرية
عنوان الموضوع : بطاطا محشية بالكفتة في الفرن - اكلة جزائرية
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
الكونــآت :
• بطاطا صغيرة الحجم
• كورجات
• كفتة
• بصل
• زوج فصوص ثوم
• ملح - حرور - جوزة الطيب - قرفة
• شوية زيت
• زبدة
• 2 م/ك فرينة
• 2/1 لتر من الحليب
• 1 جبنة الشاف
طريقة التحضـــير:
◄ نرـpـي البصلة و نضيفها على الكفتة + رشة ملح و حرور و قرفة + م/ص زبدة
و نخلط مليح بيدي
◄ نقشر البطاطا و نخويّها من الداخل مع الكورجات (نحاولو ما نوصلوش للقاع بزاف)
◄ بقايا البطاطا و الكورجات المقشرة نزيدولهم شوية حرور و ملح و م/ك زبدة و نخلطهم مليح
◄ ندهن pــلا تاع فرن و نحط فيه بقايا البطاطا و الكورجات المعطرين
◄ نجيب حبات البطاطا و الكورجات و نرش عليهم رشة ملح بالحرور و نحط في قاع كل وحدة شوية زبدة و نضيف الكفتة
◄ نحط البطاطا المحشوة و الكورجات فوق الخليط في الـpـلا و ادا بقات كفتة نعمل بيها كورات صغار و نزربعها من الفوق
◄ نحضر البيشاميل : الحليب + الفرينة + زبدة + رشة ملح و حرور و جوزة الطيب
و في الاخير نضيف الشاف و نخليه يذوب
◄ نفرغ البشاميل فوق البطاطا و الكورجات المحشيين
◄ ندخلها للفرن حتى تطيب و تتحمر و شهية طيبة
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة kamiliya في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 01:00 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kouka في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:46 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:38 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:00 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:33 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى