عنوان الموضوع : المطلوع من مطبخي بالصور - اكلات جزائرية
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



تحياتي
صح صيامكم ومنبعد صح فطوركم
صبرو بالمطلوع تاعي حتي يطيب المطلوع العلمي
نحط السميد خميرة ملح توابل الخبز وسكر موضح بالصورة




نبدا نضيف الماء الدافيء وعجن حتي تصبح عندك عجينة بهدا القوام

نحطها في ساشي نظيف ونتركها حتي يتضاعف حجمها



ننزعها من الساشي ونعجنها مليح ما لازمش تكون طرية ياسر خاطر راح تعبك كي تجي طيبيها
بعد ما نعجنها مليح في الاخير نضيف مقدار ملعقة صغيرة زبدة ونعجنها بيها


بعد ما نعجنها وتندمج فيها الزبدة مليح نقرصها نخليها تريح 5دقائق ونبسطها في هده الاثناء نشعل الطابوبه باه يسخن الطاجين خاطر الجو سخون كون تخليها راح تهبط وما تنجحش بعد ما تكملي تقريص الخبزات ابداي طيبي وحطي الاولي اللي قرصتيها وهكدا حتي تكملي
راني شرحت بالتفاصيل المملة ان شاء الله راني قدرت نوصل المعلومة وبالتوفيق ومع الصور راح توضح






هي دير هده الفقاقيع قلبيها وكملي طيبيها مع التحريك المستمر






وهاي ليكم اشهي مطلوع بالتوفيق للجميع






©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©