عنوان الموضوع : اسهل كيش بالشكشوكة - معجنات و اطباق رئيسية
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



السلام عليكم
بعد م حطيتلكم وصفة الكيش بالفرماج

http://djelfa.info/vb/showthread.php?t=1362181

الليوم حبيت نغير فيها قليلا في مكان كريمة الفرماج درت شكشوكة

مقادير العجينة و الطريقة نفسها على هدا الرابط
http://djelfa.info/vb/showthread.php?t=1362181

الا ان التغيير يكمن في اني غيرت الحشو و القالب
درت القالب المسطح تاع لتاغتولات

بدون اطالة نمر لمقادير الحشو

نحتاج الى

2حبات بصل متوسطة
8 الى 10 حبات فلفل اخضر
3حبات طماطم كبيرة
4فصوص توم حسب الدوق
ملح فلفل اسود رند زيت زيتون
زيتون اخضر


في مقلاة نضع اربع ملاعق زيت تم نضع فوقها البصل مقطع رقيق و ورقتين رند
نقليه جيدا حتى يذبل بدون زيادة الماء مع التقليب مرة على مرة
بعدها نضيف الفلفل مقطع رقيق و نقلب بدون زيادة الماء مع التقليب عندما يدبل قليال نضيف الطماطم
مع نصف كوب ماء فقط و الملح و البهارات
كي نشوفوها طابت نرحيو التوم و نديروهولها و نرشها ب زوج ملاعق زيت الزيتون و كمية من الزيتون الخضر مقطع شرائح


ندير العجينة في لمولل نفس مراحل الوضفة السابقة
و ندير الحشو ديالنا و نزينو ب الزيتون من الفوق و ندخلو للفرن

و هاهي











نتمنى جربوها و ترودولي لخبر عجينة حشة و لاشبليغ اطاتلها قرمشة اممممم

سلام الى الملتقى





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©