عنوان الموضوع : خبز معمر رائع - من مطبخ الجزائرية
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


مقادير العجينة
كاس ماء دافئ
كاس حليب دافئ
2مغرف اكل سكر
خميرة خبز مقدار ملعقتين كبير
ربع كاس زيت
تقريبا 1 كغ فرينة +ملح
اصفر بيضتين
نعمل كالعادة نخلط جميع المكونات السائلة ما عدا الزيت نتركها 10د ثم نضيف الزيت ثم الفرينة والملحو نعجنها جيدا












الحشوة
علبتين من طن
بصلة مقطعة رقيقة و مقلية جيدا
 1فلفل اخضر +1طماطم
حرور
فلفل احمر
ملح
سكنجبير
كفتة مقلية
في اناء نضع البصل مقلية مع طن نضيف بهارات و كفتة الحشوة تكون باردة








ثم على طاولة نرشو شوية فرينة راني نقول فرينة و نوركو اليكم صور







نظيف فرماج مع اخير













ثم نطليهم بصفار بيضتين و قليل من خل و الا حبيتو ثاني شوية جنجلان انا مادرتهش وخليها تخمر مدة نصف ساعة






















وبالصحه والراحه

جاه خفيف و بنة ممممممممم جربوه





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©