عنوان الموضوع : قراتان البادنجال طبقة طبقة - مطبخ الجزائر
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم ان شااء الله بخير


قراتان بادنجال

* قطعي بادنجال دوائر ديريهم في صينية تكون مدهونة بالزيت انا درت فوقه دبشة يابسة
*تكوني قرحتي 2بصلات مع سنينة توم وحرقت معاهم لحم البقري
*2حبات طماطم قطعيها حتي هي دوائر

*ومنبعد تديري طبقة بطبقة حتى تكملي كل المكونات اللي عندك

وتديري في غرفية شوية زيت/ملح/فلفل اسود/كمون/ عشواش يابسين /دبشة ومعدنوس/ وتمرقي بكاس ماء ولا 2
وتدخليه للفور يطيب
الصراحة يجي فن وحلو بزاف

يا الله بالصحة والراحة


































©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©