نصف دجاجة مقطعة الي نصفين
2 بصل كبير مفروم خشن
1 طوماطيش ( طماطم ) كبيرة مقطعة إلى شرائح
1 فلفل اخضرصغيرة مقطعة الي شرائح
1 بطاطس متوسطة مقطعة شرائح
1 جزر متوسطة مقطعة الي شرائح رفيعة (اختياري)
التوابل :
نصف ملعقة صغيرة توابل بيتزا
نصف ملعقة صغيرة توابل مشاوي
نصف ملعقة صغيرة توابل دجاج
نصف ملعقة صغيرة جن**يل
ملح وفلفل اسود
زعتر طازج او جاف
اكليل الجبل طازج او جاف
ريحان طازج او جاف
طريقة التحضير :
1-تغسل قطع الدجاج جيدا ثم نحضير الضاجن ونضع البصل المفروم ثم نضيف التوابل ونقلب والملح والفلفل الاسود
ثم نضع التوابل العطرية الطازجة
2-ثم نقوم بحشو الدجاج بجزء من خلطة البصل تترك جانبا
3-ثم نقوم برص شرائح البطاطس وجزر والفلفل الاخضر وشرائح الطماطم ثم نقوم برص قطع الدجاج وتدهن وش كل قطعة بالسمن
4-وتوضع في الفرن لمدة1 ساعة الى 1و نصف ساعة الى ان تتحمر وتخرج وتقدم مع قطعة الفراخ شرائح الخضار
الشكل النهائي :
رد مع اقتباس
