عنوان الموضوع : طريقتي في طبخ الحوت - مطبخ الجزائر
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نبداو بسم الله





نحتاجو حوت+ طماطم حبيبات +بصلة مقطعة دواير+توم مرابي+حشيش ومعدنوس مقطعين+كمون +ملح+فلفل اسود+زيت الزيتون+عصير ليمون+ملعقة موتارد+زعيترةو فيلم الومنيوم

نخدمو التتبيلة الي هي جميع المكونات ماعدا البصل والطماطم


تفرشي الالومنيوم تحطي البصل والطماطم والزعيترة





تحطي الحوتة ديالك وتفرغي التتبيلة داخل الحوتة ومن فوق وتغلقي الالومنيوم وتستفيهم في البلا تاع الفور وتغطيهم بكاس ماء والي الفرن 180 درجة لمدة ساعة تقريبا وادا شفتي الماء خلاص زيديلها





شوفو كي طابت طرية كي الزبدة والدوق ما نهدرش مع عصرة قارص امممممممممممم




او هادو نحيتهم دي فيلي ونزعتلهم الشوك كامل وقليتهم في الزبدة وشوية زيت الزيتون ملح وفلفل اسود

كي طابو ارميت في نفس المقلة شوية موتارد وزنجبيل جديد رابي وشوية كريم فراش وشوية ماء وغير تختار نحي المقلة من النار وسقي الحوت





والله روعة روعة

وشهية طيبة هههههههههه



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©