عنوان الموضوع : طبق بطاطا رابي محشية باللحم جد مميزة بالخطوات المصورة - من مطبخ الجزائرية
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم ورحمة الله

وش راكم يابنات

بما اني استفدت بزاف من تجارب الاخوات حبيت اليوم نحط لكم هذه الوصفة لي تجي بنينة ومليحة شكلا ومضمونا يعني تحمر الوجه

نحتاجو
حبات بطاطا حسب الافراد
لحم مرحي انا استعملت صدر دجاج
بيض ايضا حسب الكمية البطاطا
بالاضافة الي التوابل فلفل اكحل وكسبر ودبشة ومعدنوس وحبة بصلة وثوم ملح اكيد نحضر بيهم مرق ابيض
الصور رايحة توضح اكثر

*نرابي حبات البطاطا في لراب الخشن نضيف لها التوابل والدبشة وبياض بيضة وملح ونضعها جانبا (تطلق شوية ماء نعصرها)

*نداوي اللحم المفروم بالتوابل ودبشة وملح ونكور كوريات

*نحشي البطاطا باللحم بهذه الطريقة ونعبز مليح حتي تتماسك




*نسخن زيت للقلي حبات البطاطا المحشية



نضعها فوق مناديل تنشف من الزيت



*نكونو حضرنا مرق ابيض سابقا بكريات من اللحم حتي يجي بنين


في مول الفرن نضع حبات الطاطا المقلية ونصب فوقهم المرق وندخلهم الفرن حتي تنشف المرق شوية وتربي عليهم فروماج

وها هو الطبق واجد للاكل






تفضلوا




ان شاء الله يكون عجبكم الطبق
دعوة منكم تكفي
سلام



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©