عنوان الموضوع : قصعة بركوكس من عند الوهرانية - طبخات جزائرية
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


السلام عليكن حبيباتي طبق اليوم تقليدي وتختلف طريقة طهيه ومكوناته من منطقة الى اخرى البركوكس عندو اسرار للطهي وسر النكهة حبيت نقدمها اللاخوات الكريمات وخاصة الي طلبوه مني وللاخت ام البنين ونطلب منها تسمحلي على التاخير ونتمنى يفيدكم

انا ماكنش متوفر عندي الفول والقديد الي هو اللحم اليابس لان هاد الاثنين يزيدو النكهة وادا متوفروش معليش حسب طاقة العايلة
على بركة الله نبدو المراحل
1/ تحضير المرق







2/ تحضير البركوكس




تحضير كفتة الدجاج والعصبانة الكدابة هههههههه المعروف بالتعمير





















©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©