استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-04-2014, 01:40 PM بتوقيت الجزائر
#1
طاجين الدجاج بالفول والبطاطا - اكلات جزائرية
عنوان الموضوع : طاجين الدجاج بالفول والبطاطا - اكلات جزائرية
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
طاجين الدجاج بالفول والبطاطا
المقادير:
قطع دجاج
1كلغ فول (حبات فقط) واتركي القشور للمسفوف
1كلغ بطاطا
بصلتان
4 سنات ثوم
نصف ربطة بقدونس
ملح
فلفل أسود
زنجبيل
زعفران
كمون
ربع ليمونة مرقدة
3 ملاعق زيت
التحضير والإعداد:
حمسي قطع الدجاج جيدا في الزيت حتى يحمر
انزعي قطع الدجاج وحمسي البصل المفروم ناعما
أضيفي الفول المقطع قطعا صغيرة والبطاطا المقطعة قطعا صغيرة
والتوابل وقطع الدجاج والبقدونس المفروم ناعما (اتركي قليلا للتزيين) والليمون المرقد ومرقي حتى يتغطى الدجاج
غطي الطنجرة واتركيها على نار متوسطة قليلا إلى هادئة حتى ينخفض مستوى المرق وينضج الكل
زيني بالبقدونس عند التقديم
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة madiha في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 06:36 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 01:45 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chahinez في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:56 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة salima في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:56 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kamiliya في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:56 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى