عنوان الموضوع : مقلوبة الجلبان بالبطاطا - اكلات جزائرية
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن





اولا نحضرو مرقة بيضة بالجلبانة

في كوكوت نقلي حبة بصل مرحية ثوم في شوية زيت مع قطعة لحم او دجاج او كفتة ادا حطيتي

الكفتة خليها كورة وارميها مين تمرقي + ملح فلفل زعفران +قرفة عود نصف حبة طماطم حبة او 2 جزر دوائر قليهم

ومرقي وحطي الجلبانة +الرند وخليهاطيب

مين توجد صفي المرقة وخدي لي صفيناه جلبان وجزر و اللحم نقطعوه قطع صغيرة نضيفولو الجبن مقطع البيض

والمرقة نحطها فوق النار ونخليها تعقد باش نسقي بيها الجلبانة مين طيب

نقطع حبات بطاطا دوائر ونقليها ونحطها في مول زجاجي والباقي بالصور










هدي القطعة لاول رد

والباقي للاخوات العزيزات

بالصحة والعافية



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©