عنوان الموضوع : بيتزا سهلة و لذيذة - طبخة جزائرية
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



لكل محبي البيتزا.. وصفة سهلة و اقتصادية
المقادير

=العجينة=

غرفية فرينة ماشي معمرة
فنجان صغير تاع زيت (عادي او زيت زيتون)
2 م ص خميرة الخبز
م ك ملح
م ك سكر
ماء دافيء للعجن

= الحشو و الصلصة =

علبة thon tomate + ثلاثة ارباع كاس صلصة ( كانت عندي واجدة)
انا سخنت الصلصة قليلا و اضفت لها علبة التون .. حتى يكون المزيج دافئ عند وضعه على العجينة


=التزيين=
كيس جبن قرويير مبشور


= الطريقة =
تخلط مكونات العجينة . حتى الحصول على عجينة طرية
تغطى و تحفظ في مكان دافئ .. حتى يتضاعف حجمها
تفرد العجينة و نضع الصلصة عليها
نضع فوق الصلصة نصف كمية الجبن
نصيحة مهمة : نضع رشة من السميد الرقيق عل الصينية المراد الطهي بها
و نضع البيتزا في فرن مسخن مسبقا على حرارة مرتفعة 180 الي 200 درجة
و عندما تحمر من الاسفل .. نشعل من الاعلى لبضع دقائق
و فور خروج البيتزا من الفرن .. نضع باقي الجبن










و شهية طيبة ...



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©