عنوان الموضوع : قوارب البطاطا bateaux de pomme de terre a la viande hachee - اكلات جزائرية
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم
مقادير الصوص
بصلة متوسطة +ملح+فلفل اسود+زيت + جلبانة+زرودية نحمسوها مليح امبعد نمرق بالماء كي تغلي نرمي الخضر ونخلوها تطيب حتى تشرب المرقة كيما تحبوها كاين ليحب بزاف المرقة
الحشو
لحم مرحي+زيتون اخضر مقطع غير ضروري +ملح غير شوية لان الصوص فيها فلفل اسود حمسيه في شوية زبدة او زيت كي يتحمس ويبرد ديريلو البيض 2او 3حبات على حساب الكمية

بيض+ فرماج مبشور

نقي البطاطا و اقسميها على2 و احفريها بالمغرفة و اقليها

كي تنفلى البطاطا عمريها بالحشو و ديري فوقها الفرماج المبشور
خودي بلا تع الكوشة وفرغي المرقة فية وحطي فوقها البطاطا المحشية و دخليه للفور غير قيس ما ينشف البيض و يحمار الفرماج شكرا ردودكم تهمني






©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©