عنوان الموضوع : عصير فراولة + من عند دليلة سليماني - اكلات جزائرية
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
مرحبا عزيزاتي عاودت نقلت كل صفة في موضوع جديد نتمى يعجبوكم
1.عصير الفراولة :
ط1. في ميكسور+250 غ فراولة+ 1 كاس عصير تفاح + 1 كاس عصير قارص اخضر + 1 م ك سكر+ 1 كاس ثلج مكعبات و نخلط مليح ثم نصفيه + قازوز ابيض أو فيشي أو ماء غازي
ط2. 1 كغ فراولة + قدر + 1 ل ماء طيب في ميكسور
2 كغ سكر + 1 ل ماء كي يغلي نحسب 15 د نحيه من النار + الفراولة + عصير 1 قارص و نردها للنار 5 د يغلي ثم يبرد + 2 قطرات مستخلص الفراولة
ثم نصفيه في القرع + الماء البارد و ورق النعناع
2. تارتولات بشكولا و الجوز :
225 غ زبدة طرية + 100 غ سكر قلاصي على شكل كريمة + 1 بيض + 375 غ فرينة + لافاني ترتاح 15 د نحلها في القوالب نثقب و نطيب 180-10 د فرن مسخن من قبل لون ذهبي كي يبرد نعمرهم بالكريمة و ½ حبة جوز
الكريمة : 100 غ جوز + 200 غ شكولا مذوبة + كريمة شانتيي ( 100 غ بودرة + 1 كاس ماء بارد جدا و نطلعها ) + لافاني
3. تارتولات بالحليب المركز :200 غ فرينة +100 غ زبدة طرية قطع + 50 غ سكر قلاصي + 2 صفار + لافاني ترتاح 15 د ملساء و طرية نحلها في القوالب نثقب و نطيب 180-10 د فرن مسخن من قبل ثم نعمر بالخليط للفرن تحمار شوية و ملفوق ½ جوزة في 5 د الاخيرة يدهن بجولي
كسرونة + ½ كاس القشطة الخفيفة + 1 علبة الحليب المركز + 1 م ك عسل + 6 م ك ماء على النار هادئة و نخلط + ½ كاس جوز محمص أو لوز مرحي و نحرك مليح حتى تعقد نفرغ فوق
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
رد مع اقتباس
