عنوان الموضوع : بطاطا سوفليه جربوها و ردولي الخبر - من المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم اخواتي حبيت نشارككم بهاذ الوصفة
هي عبارة عن كريات بطاطا منفوخة (سوفليه) لذيذة و خفيفة و بامكانهكم تقديمها مع أي طاجين نخليكم مع المقادير و الصور

3حبات بطاطا متوسطين تسلق و تطحن
حبة بيض كبيرة أو 2 صغار
1 ملعقة كبيرة مايزينة
1/2 (نصف) كاس حليب
ملح
فلفل أسود

تخلط جميع المقادير جيدا حتى تحصلي عل خليط ثقيييييييييييييييل اتركيها تبرد و استعملي ملعقتين كبار لكي تشكلي بهم كريات
يعني الملعقة الاولي ترفدي بيها مقدار من الخليط و الثانية ترفدي بها الخليط من الأولل و هكذا تشكلي بيها الكرية
توضع مباشرة في زيت سخون و تقلى حتى تتحمر



و كيما قلت تقدروا تقدموها مع أي طاجين زيتون جلبانة....... و هاذي لعيونكم

تحياتي و لا تنسوا الردود




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©