عنوان الموضوع : mousse بالكراميل من مطبخي - العصائر و التحليات
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

[IMG][/IMG]

لعمل الكراميل: 6م ك سكر+2م ك ماء تحطيهم على نار هادئة حتى يتكرمل
1/2ل حليب+م ك سكر+2م ك فرينة +2صفار بيض نخلطهم مليح و نحطهم على النار
ثم نضيف الكراميل شيئا فشيئا مع الخلط
من جهة نخفق بياض البيض حتى يصير كالثلج و نضيفوه على الخليط لي تخثر ونخلط برفق و نفرغوه في كؤوس التقديم والتزيين حسب الرغبة



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©