استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-05-2014, 12:32 PM بتوقيت الجزائر
#1
تطبيقي لحلوى براوني - طبخ جزائري
عنوان الموضوع : تطبيقي لحلوى براوني - طبخ جزائري
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
السلام عليكم
أتيتكم اليوم بتطبيقي لحلوى براوني
المقادير :
-260غ دقيق (فرينة )
-ملعقة صغيرة خميرة حلوى
-100غكاوكاو محمص و مرحي (خشن جدّا )
-نصف علبة شكولاطة مقطّعة إلى قطع صغيرة
-125غ زبدة
-علبة شكولاطة ذائبة
- 2 حبات بيض
-2 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
طريقة التحضير:
1/طريقة تحضير الدقيق : نضع في ايناء الدقيق المغربل ، الخميرة ، الكاوكاو ، والشكولاطة المقطّعة ثمّ نخلط الكلّ بالملعقة
2/ طريقة تحضيرالخليط: نذيب الزبدة فوق نار هادئة و نضيف اليها الشكولاطة الذائبة و البيضتين المخفوقتين و ماء الزهر ثمّ نخلط جيدا
نفرغ الخليط (2/ ) على الدقيق (1/)
و نحرك حتى نتحصّل على عجين رطب ، نغطيه بالبلاستيك الغذائي و ندخله الثلاجة لمدّة ساعة كاملة
بعد اخراجه نشكل منه كريات صغيرة و نضعها في صينية مدهونة بالزيت أو مفروشة بالورق
ندخلها فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
ثم نخرجها من الفرن و نضعها تبرد و نزينها حسب الرغبة
إليكم الصورة
أرجو أن يعجبكم تطبيقي
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة amira في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 10:01 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chichaki في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 09:00 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chahinez في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 08:57 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hanan في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 08:54 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة amira في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 08:54 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى