استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-05-2014, 12:38 PM بتوقيت الجزائر
#1
ミ★ミ المعــــقـودة ミ★ミ - جزائري
عنوان الموضوع : ミ★ミ المعــــقـودة ミ★ミ - جزائري
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
ミ★ミ المعــــقـودة ミ★ミ
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته
اليوم حبيت انزل لكم نوع من المقبلات الجزائرية مشهور جدا و يحضر خاصة في رمضان هي (( المعقودة))
وهذي من تحضير امي
المقادير:
4 حبات بطاطس
بيضتان
فصين او ثلاثة ثوم
نصف ربطة بقدونس
ملح
زعفران
فلفل اسود
طحين (فرينة)
زيت للقلي
التحضير:
اسلقي البطاطا في الماء بقشرتها
بعد ان تبرد انزعي القشرة وبالفرشاة اطحنيها في صحن واضيفي البيض والتوابل والبقدونس و الثوم المفرومين ناعما
يجب ان تكون العجينة متماسكة وان كانت لزجة اضيفي ملعقة نشا او مايزينة
وإن كانت يابسة أضيفي بيضة
اصنعي خبيزات صغيرة ومرريه في الطحين
ملاحظة(هذي صورة من النت لاني ما لحقت اصور لكم كل المراحل)
واقلي في زيت ساخن على الوجهين
الأفضل ان توضع على فوطة مخصصة لامتصاص الفائض من الزيت
بالصحة والهناء
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة مريم في المنتدى عالم حواء
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 07:53 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chichaki في المنتدى منزليات عامة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-02-2014, 06:02 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى منزليات عامة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-02-2014, 06:01 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hamida في المنتدى منزليات عامة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-02-2014, 06:00 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hanan في المنتدى منزليات عامة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-02-2014, 06:00 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى