استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-05-2014, 12:38 PM بتوقيت الجزائر
#1
فلان بطريقة جديدة - من المطبخ الجزائري
عنوان الموضوع : فلان بطريقة جديدة - من المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
بالنسبة للعجينة اللى من تحت
250 غ فرينة + 125 غ زبدة باردة+ قرصة صغيرة ملح +2 مغارف كبار سكر رطب +بيضة واحدة +فانى
الطريقة
تحكى الزبدة مع الفرينة والسكر والفانى مليح بين يديك حتى تتداخل الزبدة جيدا وتصبح رملية بعدها تضيفى البيضة كاملة وتلمي العجينة بلا متعجنى تخليها فى الثلاجة نصف ساعة فى كيس نايلون بعدها تفتحيها بالحلال وتقطعى اشكال مربعات او قلوب حسب رغبتك ومن الافضل تكون الاشكال مشرشفة لاعطاء منضر احسن انا فى القلوب مكاش عندى مشرشفة قطعتها عادى
وديريها طيب راها مطولش وتخليها تبرد
من جهة تانية تحضرى الاشكال اللى من فوق
بالنسبة للاصفر عملت كاس حليب +باكى فلان نوارة دوق فانى + قشور ليمون +ملعقة سكر عادى وكى يغلى صفيه من القشور وديريه فى مول السيليكون المربع حتى يبرد مليح وحطيه فوق البسكويت اللى حضرناه من قبل ومن الفوق درت معجون لونتو بالاخضر وادا حبيتى ديرى شوكولا دائبة
ونفس الطريقة مع القلوب الوردية والمقادير برك مختلفة
ديرى كاس حليب + باكى فلان دوق فرولة + مغرف كبيرة سكر عادى + معطر فرولة
منقول
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة imilla في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 01:28 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 01:10 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 01:05 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:32 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة khouloud في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:15 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى