عنوان الموضوع : ( ) معجــــــون الخــوخ ( ) بالخطوات من مطبخـــــي - مطبخ جزائري
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
تحميل صور
سلامي لكم وانشاء الله تكونوا بخييييييييييير
جبتلكم معجون الخوخ من مطبخي على طريقتي بذوق هاااايل راح نوريلكم طريقة التحضير بالخطوات المصورة ونتمنى يعجبكم أخواتي
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
تحميل صور
نحتاج الـــــــــــــــى :
-1 كيلو خوخ حب مقشر ومغسول
- 3 ونصف كأس سكر (( كأس نتاع 250 ملل ))
- عصير حبة ليمون تكون كبيرة
- كمية صغير من الميسكة (( تعطي قوام خاثر للمعجون ))
طريقة التحضير :
في قدر حطي حبات الخوخ + السكر + الليمون
تحميل صور
غطيه بالسكر كيما في الصورة
تحميل صور
+ عصير الليمون
تحميل صور
وهاذي الميسكة شكلها كيما اللُبَان
تحميل صور
حطي القدرعلى النار متوسطة من غييييييييييير مـــــــا تحركي ماتشوفوفش لهاذ la dame راهي تحرك هنا السكر راح يذوب طبعا
تحميل صور
بعد ذوبان السكرققلبي حبات الخوخ كي يبدا يغلي احسبي مدة 5 د
تحميل صور
تحميل صور
وازعي الخوخ في وعاء وخلي الصوص تغلي وحدها لمدة 30د لازم
تحميل صور
تحميل صور
بعد 30د رجعي الخوخ للقدر وهكذا رح يكون قوامو وخليه يزيد يغلي الان على نار هـــــــــــــــــادئة لمدة 10د
تحميل صور
في الاخير راح يبدا يدير الرغوة البيضاء نسميوه ( الكفكوف) ههههه لازم نتحيه لازم لان من بعد راح يسبب في فساد المعجون
تحميل صور
كي تنحي الرغوة خلاص طفي النار ويكون المعجون جااااااهز اذا حابة تميكسيه أو تخليه حب كيما أنا نحب نخليه حب يكون ذوقو اروع
تفضلوا بصحتكم نتمنى تجربوه بنيييييييييييين وننمنى نكون أفدتكم بموضوعي البسيط
تحميل صور
تحميل صور
تحيـــــــــــــــــــــــــــــــاتي
صلوا على سيدنا محمد
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
رد مع اقتباس
