عنوان الموضوع : من شهيوات رمضان اليكم البطبوط معمر بالكفتة وبطريقة جديدة - من مطبخ الجزائرية
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



بطبوط معمر بالكفتة وبطريقة جديدة






المقادير




اربعمائة غرام دقيق القمح


مائة غرام دقيق فورص


ملعقة كبيرة خميرة العجينة


ملعقة صغيرة ملح


ملعقة صغيرة سنيدة


ماء دافىء لجمع العجين




مقادير الحشوة






بصلة كبيرة مشلضة


كفتة


ملعقة كبيرة مطشية الحك


الملح والابزار


القزبور والمعدنوس مفرومين


زيت الزيتون









نحمع مقادير العجين بالماء الدافىء وندلك مزيان ونعمل منه كريصات نخليه يرتاح شوي






نسرح العجين على هدا الشكل




نوضع وسطه الحشوة لي وجدت





نجمع الجوانب الى الوسط






نطويهم على الشكل







نطيبهم في مقلاة الخبز على نار هادئة























وبالصحة والراحة














©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©