عنوان الموضوع : كيكة هاااااااااااايلة و رااااااااائعة بالتفاح ...من ايد ام اسحاق - حلوى من مطبخي
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
وش حالكم يا الشاطرات ...ان شاء الله بخير

اليوم جبتلكم حلوى هااااااااااااايلة تصلح باتفاح اوالاجاص
مذاق رائع ,زاكية,بسيطة المقادير ,de prestige يعني تصلح للضيافة
نبدا بسم الله
اول شيء تنقي 2 حبات تفاح (تنزعي القلب و تخلي القشور )ثم نقطعهم لشرائح ب mondolineو تدهنيهم بعصير الليمون بش ما يسودش



في هذه الاثناء نضع في اناء 150غ سكر قلاص +150غ زبدة خلط جيد +15سل زيت ثم خلط جيد




+2بيضات
ولكن نضع بيضة نخلط حتى تختفي ثم نزيد الثانية+500غ فرينة
+zest تاع الليمون+مغرف صغيرة فاني +كيس خميرة كيميائية+قرصة ملح




خلط جيد نتحصلو على عجينة ثقيلة نوعا ما
نضيفولها 15سل حليب



خلط جيد
فرد العجينة في قالب مدهون بالزبدة و الفرينةونستفو شرائح التفاح



نذوبو ملعقة كبيرة زبدة +ملعقة كبيرة سكر عادي و ندهنو بيها التفاح



ادخاله في فرن مسخن مسبقا على درجة 180درجة

و لما نخرجوه ندهنوه بناباج و هو عبارة عن 2مغارف كونفتير تاع مشماش+2مغارف ماء نخليوهم يغليو شوي ثم ندهنو بيهم
شوفي ما شاء الله تبارك الله





بالصحة و الهناء
ملاحظة ..انا عندي غار 2 حبات تفاح تقدري تستعملي 3 و تستفيهم فوق بعض مثل الوردة





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©