عنوان الموضوع : ✿ ۩ ✿ غراتان الخضار بصلصة البشاميل ✿ ۩ ✿ - المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



تحية طيبة للجميع وصياام مقبولا يا رب

سأضع طبق غراتان الخضار بصلصة البشاميل

المكونات

2 باطاطا
2 كوسا
مانجتو
حبة بصل
نصف دجاج مقطع الى أجزاء

بشاميل


التحضير

نقطه البصل الى قطع ناعمة ونقليها حتى نذبل ثم نضيف اللدجاج

كذلك نقطع الخضر الى مربعات صغيرة ونقليها في الزيت وكذلك المانجتو

نمزج الكل ثم نضيف التوابل والثوم والملح

نتركه يرتاح

في هاته الاثناء نحضر البشاميل

50 غ زبدة ز50 غ فرينة نذيب الزبدة ثم نضيف الفرينة تدريجيا ونحرك
ثم نضيف الحليب حتى الحصول على خليط مكثف وفي الاخير نضيف فلفل اسود وملح مع قليل من الجبن


الان نسكب البشاميل فوم الخضار

وندخل الطبق الى الفرن





عندما ينضج نخرجه من الفرن




التقديم









©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©