عنوان الموضوع : حلوة إقتصادية سهلة وبنينة - حلويات جزائرية
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




هده حلوى إسمها شوصون محشية هي إقتصادية لكن دوقها رائع وسهلة التحضير آسفة لم أتمكن من و ضع صورتها عندي مشكل في الهاتف النقال

نبدا باسم الله المقادير

250 غ مارغرين طرية

3 بيضات

ملعقة قهوة فانيلا

1 كيس خميرة كيميائية

100 غ سكر ما يعادل 1/2 كاس

نصف كأس مايزينة

الفرينة

الحشو :حلوة الترك + معجون المشماش

للتزيين : شوكولاطة دائبة جاهزة أوتحضيريها بالمقادير التالية
5 ملاعق أكل كاكاو

5 ملاعق أكل سكر رطب

1/2 كأس حليب

ملعقة قهوة مارغرين طرية

ونحتاج للتزيين أيصا : قوفريط من النوع الجيد مرحي

التحضير

نخلط المارغرين , البيض , السكر , و الفانيلا نخلط جيدا بكف اليد نظيف الخمارة و الما يزينة و الفرينة شيئا فشيئا حتى نتحصل على

عجين متماسك.

نبسط العجين بالحلال على سمك 2 مم تقريبا ثم نقطعه دوائر بواسطة الكأس

نصع وسط كل دائرة ملعقة قهوة من خليط المعجون وحلوة الترك نطويها على نفسها ونصغط على جوانبها بالأصبع جيدا ونشكل شكل شوصون

نكرر العملية حتى انتهاء العجين ن نضعه في صفيحة مرشوشة بالفرينة ندخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبا .

ننزعها ونتركها تبرد .

في كاسرونة نصع الحليب المارغرين الكاكاو و السكر الرطب نخلط الكل جيدا بواسطة ملعقة خشبية ثم نضعها على نار هادئة حتى يصبح

الخليط متماسك .

ننزعها من على النار ونترك الخليط يبرد . نغطس الحلوى في خليط الشوكولاطة ثم نغلفها بالقوفريت المرحي .

جربوها لأنها عن جد اقتصادية ولديدة و شكلها بعد التزيين أروع

لاتبخلوا بالردذود





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©