عنوان الموضوع : سمك السلمون المدخن بالخضرة - أطباق رجيم
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المقادير
كوب فطر مقطع شرائح
فلفل رومي نصف الثمرة من كل من (الأحمر،الأصفر،البرتقالي)
بصل ابيض مقطع شرائح
نصف كوب هليون طازج
ثلث كوب زيت زيتون
3ملاعق زبدة
سمك سلمون مدخن
فلفل ابيض ملعقة صغيرة
ملح حسب الرغبة
ثلاث ملاعق صلصة الصويا

الطريقة:
يوضع الزيت والزبدة في مقلاة عميقة
توضع شرائح البصل حتى تصبح ذهبية اللون(وليست بنية)
تضاف شرائح الفلفل والهليون والفطر وتقلب جيدا حتى تحمر ثم تضاف صلصة الصوياوالملح والفلفل
يقطع السلمون الى قطع باليد وتنثر فوق الخليط ويحرك جيدا ويترك لمدة خمس دقائق على نار هادئة
يمكن استخدام الوصفة كحشوة للخبز الفرنسي مع الخس والمايونيز

مع تحياتى ليـــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــان

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©