عنوان الموضوع : كباب الحاتى فى البيت - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

اعملى كباب الحاتى فى البيت
ازاى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
- اعملى الكفتة بنفس طريقتك اللى اتعودت عليها
-يعنى لحمة وبصل وتوابل فى اناء متوسط الحجم ضعى حلقات من البصل حتى لاتلتصق فى القاع ورصى الكفتة عليها وغطيها على نار هادئة.
- تابعيها الى ان تشرب السائل كله ولو عايزه تحمريها فى الفرن مفيش مشكلة.
-احضرى قطعة من الفحم واشعليها على عين من عيون البوتاجاز الى ان تحمر معظمها يجب ان تشتعل كويس.
- فى إناء الكفتة احضرى قشرة بصل مقوسة الشكل ضعى فيها الفحمة واسكبى عليها ملعقة زيت مقدوح وضعى الغطاء مباشرة.
- ملحوظة لا تفتحى الغطاء مطلقا قبل مرور 10 دقائق.
على فكرة الطريقة دى تنفع مع الفراخ والجمبرى والحمام والسمان.
جربوها ومش هتنسوها



قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©