عنوان الموضوع : اللحم بالكارى - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




كيلو لحم مقطع مكعبات
اربع بصلات
معلقة ك كارى
ثلاثة ارباع كوب لبن زبادى
4:5 حبات طماطم مستوية
فلفل حار نصف معلقة
8 فصوص ثوم
نصف معلقة زنجابيل
نصف معلقةفلفل
ملح
كوب مرق او ماء مغلى

الطريقة

* يسخنالزيت ويقلى البصل فيه على نار هادئه حتى يصفر لونه
* يضاف الحم ويقلب مع البصل حتى يجف الماء
* فى الخلاط يضرب الزنجبيل والبن والطماطم والثوم ويضاف الى اللحم
*

 يستمر الطهى مع اضافة المرق او الماء المغلى ويضاف التوابل والملح
* يستمر الطهى حتى يتم النضج
* يقدم مع الارز الابيض المفلفل وسلطة الزبادى









قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©