عنوان الموضوع : الممبار الضانى (العصبان) - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

الممبار الضانى (العصبان)

نحضر الممبار ثم نغسله جيدا بالدقيق والخل
ونشطفة بعد ما نمرر الماء داخله
ويشطف أكثرمن مرة



ثانيا نحضر الخلطة للحشو
عبارة عن--ارز مغسول--بصل--طماطم--شبت وبقدونس
وكسبرة--الكل يتقطع صغير جدا
ثم نقلب كل المكونات على بعض ونضع الملح والفلفل والبهار



ثالثا نحشى الممبار
ولان الممبار الضانى دقيق جدا نضعه
فى قمع ونحشى



ثم نسلقه فى ماء مغلى به
حبهان وورق لورة



ثم نحمره فى زيت غزير



وبالهنا والشفا

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©