عنوان الموضوع : مسابقه:طريقتى فى عمل الفراخ واللحمه البانيه بالصور - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

الطريقه دى يا ثيمازيغينت هى طريقه العيله بتاعتنا خاصه بينا وهى ميزتها ان اللحم او الفراخ بتبقى مستويه كويس وفى نفس الوقت مش محتاجه تحمير غزير هى مفيده للناس اللى عندهم كوليسترول او بيعملو دايت وكمان للى سنانهم مخلعه
المقادير

هنا عملتها بفرخه كامله خليتها بايدى

ملح وفلفل للتبيل
بصلتين كبيره مبشوره
للتحمير معلقتين زيت او سمن زى ما تحبى

الطريقه
الاول خليت الفراخ زى الصوره كده

وبعدين تبلتها ملح وفلفل
وبعدين بشرت البصل وحطيت العصير على الفراخ

جهزت حمام بخار على النار وحطيت البصل المبشور

ورصيت عليه الفراخ او اللحمه الاستيك

وبعدين سيبتها على النار تقريبا تلت ساعه مش كتير

طلعتها تبرد وبعدين حطيتها فى البقسماط والبيض


ودخلتها التلاجه شويه

انا فى العادى بحط معلقه سمنه واحمر البانيه او زيت ممكن بس هنا دخلتها الفرن
وخدت وش من تحت وفوق وكه بقى التحمير مش غزير


وطبعا عارفين البانيه حبيب المكرونه والبطاطس المحمره قدمته معاهم وطبق سلطه خضرا تحفه
فى حاجه كمان عارفين البصل المبشور والبيض الفاضل والبقسماط تعمليهم اقراص وتحمريهم على النار حتاكلى عجه روعه


يا رب تعجبكم


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©