عنوان الموضوع : طريقة عمل مكعبات اللحم المشوي على الطريقة المغربية - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

هذا الطبق مشهور جدا فى المملكة المغربية نظرا لطعمه الشهى ونكهته الفريدة



المقادير:
كيلو لحم ضأن مقطع مكعبات صغيرة
بصلة كبيرة مقطعة
ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
فصا ثوم مفريان
ملعقتان كبيرتان كزبرة مقطعة
ملح وفلفل للتذوق.



الطريقة:
اخلطى جميع المقادير معا، وانقعيها لمدة ثلاث ساعات. ثم ضعى مكعبات اللحم فى أسياخ واشويها. استخدمى بقايا الخليط التى كانت منقوعة مع اللحم، وانثريها عليه أثناء الشى حتى يكتسب نكهة ألذ.


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©