عنوان الموضوع : طريقة مامتى فى شوى الفراخ - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

بصوا يا ثيمازيغينى يا اخواتى يا قمرات ماما بتشوى الفراخ مع بطاطس ازاى هقولكم

بتجيب بطاطس وتقطعها حلقات وتكون مقطعة الفراخ كل فرخة اربع اجزاء


وبتجيب طماطم وفلفل اخضر وبقدونس وبصل و5فصوص ثوم


تقطع الطماطم والبصل والفلفل وتفرم البقدونس والثوم وتحط التوابل عليهم

ملح فلفل كمون بهارات

بس قلقلى الملح بعد كدة بتجيب الفراخ تتبلها بالتتبيلة دى وتعمل فتحات فى الفراخ وتدخل

التتبيلة فيها على قد ما تقدر

وكمان بتبل شرائح البطاطس المدورة بنفس التتبيلة وترس البطاطس فى صينية ثم الفراخ فوق البطاطس

وتحطها على البوتوجاز وتحطلها شوية ماية بساط واول ماتغلى الفراخ تدخلها الفرن

وتهدى النار لغاية الفراخ ما تستوى وتحمر

بجد ريحتها بتبقى رهيبة والبطاطس الى تحتها طعمها بيكون خطير والفراخ كمان


طبعا كل ما طال وقت الفراخ فى التتبيلة كل ما كانت اطعم

يارب الوصفة تعجبكم يا حبايبى

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©